日日營養 DailyDietitian
糖尿病是一個令人聞風喪膽的慢性疾病，長期血糖過高就像身體各個器官泡在糖水之中一樣，會導致身體受損和併發症，糖尿…
內臟脂肪是指堆積在腹腔內，肝臟等內臟器官周圍的體脂肪，適量內臟脂肪有保護器官和維持身體機能的功能，不過，過高內…
別於「皮下脂肪」，「內臟脂肪」過高的風險更是不可不慎！內臟脂肪與新陳代謝健康息息相關，過高會影響正常代謝功能，…
有在進行減重或正在改善日常飲食的人，一定都有聽過「低GI飲食」，但是這個低GI飲食中的GI到底代表什麼呢？常聽…
許多人都聽過「地中海飲食法」，地中海飲食法源自於地中海周邊國家的飲食習慣，以天然食材、食物多樣性和健康脂肪為特…
代糖又或稱為人工甜味劑，是為了減少食物中的熱量和糖分所開發的替代品，儘管代糖被廣泛使用，但關於代糖是否完全安全…
甜味劑已是現代飲食不可或缺的一部分，常以低熱量或零熱量形式出現，標榜低熱量、低負擔，也能具有如糖一般的甜蜜感，…
糖，自古以來就被人類用於調味或當作零食食用。但近代許多研究發現，長期高糖飲食對人體傷害相當大，費城、紐約州等城…
現代生活節奏快，加工食品因其方便性成為許多人飲食中的一部分，但是長期食用加工食品可能對健康造成重大影響。這些食…
