2025 台灣熱門保健食品全解析！維生素到益生菌，8大選擇一次弄懂

最後更新日期： 2025 年 8 月 11 日

台灣保健食品市場近年來蓬勃發展，年輕族群到銀髮族，都對健康和保健食品需求高漲。根據市調，台灣人每年在保健食品上消費金額持續增長，人均已達每年8,600元，而消費者購買保健食品所追求的，包括預防疾病、延緩老化、改善健康或增強體力等多種需求。

保健食品需求上升，反映現代人生活方式轉變，許多人透過保健品來彌補飲食不均所引起的營養不足，出現「一錠補全部」的趨勢，不過市面上保健食品眾多，多樣的種類與品牌使消費者眼花撩亂， 日日營養Dailydietitian 本篇就將帶大家了解：維生素、益生菌、葉黃素等台人最愛的8大類保健食品，幫助大家做出正確選擇！

台灣熱門保健食品種類與功效全解析

台灣保健食品中，以下8大類產品特別受消費者青睞，包括維生素、益生菌、Omega-3脂肪酸、膠原蛋白、葉黃素、葡萄糖胺、靈芝與人蔘和膳食纖維等，每種產品都有其獨特功效，我們接下來將分別解析這些熱門保健食品的特性：

保健食品1：維生素與礦物質－補充每日營養

維生素與礦物質是最、最、最基礎的保健食品，幾乎適合所有年齡層進行攝取，由於現代人飲食普遍不均衡，所以常缺乏特定營養素，像是維生素D、鈣或鐵。因此，透過吃多種維生素的補充品就能夠填補飲食中的營養缺口。

保健食品2：益生菌－腸道健康的守護者

說到台灣人最愛的保健食品，益生菌絕對是榜上有名！台灣人外食者眾多，常常亂吃亂喝，而益生菌主要就用於維持腸道健康，腸道被譽為人體「第二大腦」不僅影響消化系統，還與免疫力、心情及皮膚健康息息相關。

而常見的益生菌種類包括乳酸菌、雙歧桿菌等，不同菌株的功能各異，有些益生菌能緩解便秘，有些則能改善過敏體質，適合有腸胃不適、免疫力低下或壓力大的人，再搭配含有益菌生的飲食，例如膳食纖維，能夠更提升益生菌在人體中的功效。

保健食品3：Omega-3脂肪酸－心血管健康的關鍵

至於Omega-3脂肪酸，則以促進心血管健康聞名，Omega-3脂肪酸主要是來自於魚油、亞麻籽油等來源的必需脂肪酸，具有對抗發炎、降低血脂及保護腦部健康功能，特別適合中老年人進行攝取，也相當適合三高族群、壓力大的上班族和學生服用，選擇這類產品時，應注意EPA與DHA的含量比例，以及該保健食品是否通過重金屬檢測，以確保不會因為重金屬超標影響健康。

保健食品4：膠原蛋白－皮膚與關節保養雙保險

最受女性歡迎的膠原蛋白，則是變漂亮的必備聖品，不過你知道膠原蛋白的功效不只有美白和維持肌膚彈性嗎！？它還具備強化關節與韌帶的功能，而隨著年齡增長，人體膠原蛋白流失自然會加速，膠原蛋白就變成必須要補充的營養成分，建議搭配維生素C一同攝取，可以提高膠原蛋白的吸收效率。

保健食品5：葉黃素－眼部健康守護者

手機、平板和電腦不離手的3C時代，長時間使用電子產品、成為低頭一族已成為多數人的日常，此時就要透過補充葉黃素來保護眼睛健康，葉黃素的重要成分能過濾藍光，降低黃斑部病變的風險，特別適合適合長時間看螢幕的上班族、學生或是有家族眼疾病史的族群，選擇葉黃素保健食品時，還可以留意其中是否有添加玉米黃素，兩者搭配效果能使吸收效果更佳！

保健食品6：葡萄糖胺－保護關節好夥伴

葡萄糖胺則是保養關節的好幫手，能促進關節軟骨的修復，減少因磨損引起的不適感，所以特別適合關節較差的中老年人服用，也適合運動員或長期從事站立工作者，市場上的葡萄糖胺產品多與軟骨素搭配使用，兩者相輔相成，能加強保護關節的效果。

保健食品7：靈芝與人參－提升免疫力的天然好選擇

靈芝與人參被視為增強免疫力的天然補品，靈芝和靈芝液具有調節免疫系統的功能，人參和人參精華則具有抗疲勞與提升專注力的作用，這一類保健食品特別適合免疫力較弱者，特別是那些容易感冒、壓力大或體力不足的人群，在選購時應注意產品是否為天然來源，並避免購買來路不明或產地不明的產品。

保健食品8：膳食纖維－消化與減肥好幫手

膳食纖維則是消化系統的好朋友，它有促進腸道蠕動，增強飽足感等功能，特別適合消化不良、便秘或有體重控制需求者，常見的膳食纖維來源包括燕麥等，在選購時應注意溶解性與非溶解性纖維的比例，確保膳食纖維的全面攝取。

如何挑選適合自己的保健食品？

選擇保健食品時，應先了解自身的需求。不同族群選擇不同的保健食品：

族群	保健需求	推薦保健食品
上班族	提升專注力、免疫力	維生素B群、葉黃素
銀髮族	關節保健與免疫力	葡萄糖胺、靈芝
學生族群	提升記憶力、減少疲勞	益生菌、Omega-3
想變漂亮的男女	美膚&護膚	膠原蛋白、維生素C

1. 上班族：多需要提升專注力、免疫力的產品，如維生素B群、葉黃素。
2. 銀髮族：關節保健與免疫力是重點，可選擇葡萄糖胺、靈芝。
3. 學生族群：以提升記憶力、減少疲勞為主，益生菌與Omega-3是好選擇。
4. 想變漂亮的男女：膠原蛋白與維生素C能幫助美膚和肌膚保養。

最後要提醒大家的是在挑選保健食品時，可以先諮詢專業醫療人員或營養師，並選擇具有檢驗合格標示的產品以及合法的通路來源，才能確保保健食品的功效和安全性。