2026 大茗菜單：熱量、糖量、咖啡因、價格＋營養師低卡推薦

最後更新日期： 2026 年 2 月 22 日

2026年最新大茗本位製茶堂熱量與價格資訊來囉！日日營養Dailydietitian 蒐集大茗各大品項最新資訊，包含純茶茗品、職人手做、雲朵奶蓋、牧場直送的鮮奶系列，以及珍珠等各式加料品項，完整熱量、糖量、咖啡因與北中南菜單價格資訊都在本篇，再加碼看營養師的大茗推薦，帶你點出最低卡的手搖選擇，協助大家從大茗飲品中，選出相對健康，利於飲食控制和減重的茶飲！

嚴選茗品與經典純粹：熱量、糖量、咖啡因

職人手做系列：熱量、糖量、咖啡因

雲朵奶蓋系列：熱量、糖量、咖啡因

香醇濃郁與牧場直送：熱量、糖量、咖啡因

加料選擇：熱量、糖量、咖啡因

大茗最新菜單價格

營養師的大茗飲料推薦

想要喝手搖飲卻不想給身體帶來太大負擔？從大茗的營養數據來看，聰明選擇「純茶類」與「低熱量配料」是關鍵。以下是營養師為大家所準備的 3 大準則：

1. 無負擔首選：熟成油切蕎麥（大杯）熱量僅 49 kcal，且不含糖份，非常適合餐後解膩，是全店熱量最低的單品。
2. 輕量化鮮奶茶：選擇紅茶拿鐵或翡翠拿鐵，建議點選中杯並調整為無糖，鮮奶比起奶精能提供優質蛋白質與鈣質，將熱量控制在 150～180 kcal 左右。
3. 聰明換料：如果想增加口感，蕎麥凍（112 kcal）是比珍珠（275 kcal）更優質的選擇，熱量直接砍半，且蕎麥帶有的穀物香氣能提升層次感。

大茗熱量與糖量地雷飲品

在享受美味的同時，有些飲品隱藏了極高的精緻糖與油脂陷阱。若您正在進行飲食控制，請務必留意以下這些「熱量與糖量炸彈」：

大茗精緻糖超標地雷

許多人以為酸甜風味的果茶較健康，但為了平衡酸度，店家通常會加入驚人的糖量。

• 檸檬桂花青：大杯含糖量高達 115 g，相當於 23 顆方糖，一杯即超過國健署建議每日攝取上限的兩倍。
• 仙草嫩奶：單杯糖量達 90 g，主要是因為嫩仙草在製作與浸泡時會吸收大量糖液。

大茗高飽和脂肪陷阱

奶蓋系列雖然視覺與口感誘人，但其組成主要是乳霜與煉乳，脂肪密度極高。

• 酪梨奶蓋系列：雖然酪梨是好油脂，但加工成奶蓋後，單份加料熱量就達 317 kcal。一杯「酪梨奶蓋冬瓜露」熱量高達 521 kcal，且冬瓜本身甜度固定，熱量直逼一份正餐。
• 珍珠奶茶：總熱量 704 kcal 為全店之冠，結合了奶精的氫化油脂與高糖份珍珠，是減脂計畫的最強敵手。

💡營養師提醒：手搖飲並非完全禁忌，但學會看懂標示中的熱量與糖量，並透過「減量、替換、少糖」的策略，也能在健康與美食間取得平衡。

大茗飲品營養指南：常見問題 FAQ

Q1. 大茗熱量最高的是哪一款飲品？

根據 2026 官方公布的最新數據，大茗熱量最高的是「珍珠奶茶 (L)」，單杯熱量高達 704 kcal。這主要是因為傳統奶茶使用的奶精含有較高油脂，再加上蜜漬珍珠的澱粉與糖分，一杯就相當於兩碗半的白飯，建議減脂期間應避免飲用。

Q2. 正在減肥可以喝大茗嗎？營養師推薦哪一款？

減肥當然可以喝大茗！營養師最推薦「熟成油切蕎麥」。這款飲品大杯熱量僅 49 kcal，且完全無糖、無咖啡因，不僅不會影響體重，還非常適合餐後去油解膩。若想喝有甜感的，可選擇冷萃東方美人或金萱，並點選微糖。

Q3. 大茗的酪梨奶蓋熱量很高嗎？

是的，大茗的酪梨奶蓋屬於高脂肪陷阱。單份酪梨奶蓋加料熱量就高達 317 kcal。若點選「酪梨奶蓋冬瓜露」，總熱量會來到 521 kcal。雖然酪梨含有優質脂肪，但奶蓋中添加的鮮奶油與煉乳使其熱量密度極高，不建議天天飲用。

Q4. 大茗哪一款飲料糖分最高？為什麼果茶比較甜？

大茗糖量地雷第一名是「檸檬桂花青」，糖量高達 115 g（約 23 顆方糖）。這是因為檸檬風味飲品為了中和酸度，店家必須加入大量糖分來維持口感，常讓人不知不覺攝取過多糖分。

Q5. 大茗配料選珍珠還是蕎麥凍比較健康？

如果想控制卡路里，蕎麥凍 (112 kcal) 是優於珍珠 (275 kcal) 的選擇。

• 蕎麥凍：熱量較低，帶有天然穀物香氣，口感清爽。
• 珍珠：經過糖水熬煮，澱粉與糖分含量皆高。

Q6. 大茗有哪些「無咖啡因」的飲料適合晚上喝？

若擔心喝飲料會晚上睡不著或想給小朋友喝，可以選擇以下幾款無咖啡因飲品：

1. 熟成油切蕎麥：無糖、無卡、無咖啡因的首選。
2. 御品冬瓜露 / 鮮檸冬瓜露：天然冬瓜熬煮，不含茶鹼。
3. 仙草嫩奶：雖然糖量較高，但不含咖啡因。

Q7. 大茗明星配料「珈啡粉粿」有咖啡因嗎？

有！這是一般人最容易忽略的細節。大茗的「珈啡粉粿」單份含有 71mg 咖啡因。如果您點了原本就含咖啡因的茶飲再加粉粿，總咖啡因含量可能會過高，對咖啡因敏感的人需特別注意。

Q8. 想喝鮮奶茶又想控糖，大茗有哪些推薦點法？

建議點選「紅茶拿鐵」或「翡翠拿鐵」，並遵循以下點法：

• 選擇無糖：利用鮮奶本身的乳糖帶出甜味。
• 點選中杯：大杯拿鐵熱量約 381 kcal，改點中杯可降至 343 kcal 左右。
• 拒絕奶精：捨棄「懷舊經典奶茶」系列，選擇牧場直送鮮奶，能減少氫化植物油攝取。

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