最後更新日期： 2026 年 5 月 27 日
2026 最新四海遊龍菜單來囉！鍋貼、水餃、麵食、湯品、小菜和飲料價目表與網路上少見的熱量推估表一次看！日日營養Dailydietitian 除了整理價格與推估熱量資訊外，還邀請團隊營養師撰寫四海遊龍 3 大推薦組合餐，一次滿足「減重控卡」、「運動增肌」和「低卡高飽足」需求，想知道四海遊龍最新菜單與如何輕盈吃的人，絕不能錯過！
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2026 最新四海遊龍菜單：價格表／熱量推估
四海遊龍鍋貼/水餃：價格、熱量
| 品項名稱 | 單價 (元/顆) |
推估熱量 (kcal) |
|---|---|---|
| 韭菜鍋貼 | 7.5 | 67 |
| 招牌鍋貼 | 7 | 61.8 |
| 韓式辣味鍋貼 | 7.5 | 61.3 |
| 玉米鍋貼 | 7.5 | 52.9 |
| 韭菜水餃 | 7.5 | 66.4 |
| 牛肉水餃 | 12 | 65 |
| 高麗菜水餃 | 7.5 | 64 |
| 韓式辣味水餃 | 7.5 | 60.3 |
| 玉米水餃 | 7.5 | 59 |
| 剝皮辣椒雞水餃 | 11 | 56.5 |
| 蝦肉水餃 | 11 | 55 |
四海遊龍麵食/抄手/湯餃：價格、熱量
| 品項名稱 | 單價 (元/碗) |
推估熱量 (kcal) |
|---|---|---|
| 肉燥拌麵 | 55 | 560 |
| 川味椒麻拌麵 | 55 | 580 |
| 酢醬麵 | 70 | 620 |
| 塔香辣肉醬麵(乾) | 70 | 680 |
| 塔香辣肉醬麵(湯) | 75 | 520 |
| 酸辣麵 | 75 | 450 |
| 鮮肉餛飩麵 (4顆) |
80 | 530 |
| 牛汁乾麵 | 55 | 500 |
| 牛肉醬拌麵 | 75 | 650 |
| 牛肉湯麵 | 80 | 430 |
| 清燉牛肉麵 | 170 | 480 |
| 紅燒牛肉麵 | 170 | 780 |
| 麻辣牛肉麵 | 180 | 850 |
| 鮮肉大抄手 (5顆) |
75 | 550 |
| 酸辣湯餃 (6顆) |
90 | 540 |
| 玉米湯餃 (6顆) |
90 | 510 |
| 牛肉湯餃 (7顆) |
100 | 490 |
| 剝皮辣椒雞腿麵 | 110 | 470 |
| 麻油雞腿麵 | 110 | 630 |
| 香菇雞腿麵 | 110 | 450 |
四海遊龍小菜/湯品：價格、熱量
| 品項名稱 | 單價 (元) |
推估熱量 (kcal) |
|---|---|---|
| 滷蛋 | 15 | 75 |
| 涼拌黃瓜 | 40 | 65 |
| 海帶絲 | 40 | 60 |
| 涼拌木耳 | 40 | 55 |
| 煙燻豬耳朵 | 40 | 120 |
| 豆干絲 | 40 | 115 |
| 滷小方干 | 40 | 125 |
| 燙青菜 | 40 | 90 |
| 皮蛋豆腐 | 45 | 175 |
| 玉米濃湯 | 35 | 192 |
| 酸辣湯 | 35 | 155 |
| 魚丸湯 | 35 | 110 |
| 貢丸湯 | 35 | 150 |
| 鮮肉餛飩湯 (4顆) |
60 | 180 |
| 清燉牛肉湯 | 150 | 160 |
| 紅燒牛肉湯 | 150 | 430 |
| 麻辣牛肉湯 | 160 | 520 |
| 剝皮辣椒雞腿湯 | 90 | 190 |
| 麻油雞腿湯 | 90 | 350 |
| 香菇雞腿湯 | 90 | 170 |
| 元氣蒜頭雞腿湯 | 110 | 195 |
四海遊龍飲料：價格、熱量
| 品項名稱 | 單價 (元/杯) |
推估熱量 (kcal) |
|---|---|---|
| 無糖豆漿 | 20 | 139.4 |
| 豆漿 | 20 | 193.8 |
| 紅茶 | 20 | 146.5 |
| 紅茶豆漿 | 20 | 170 |
| 杏仁豆漿 | 25 | 210 |
| 古早味黑糖冬瓜茶 | 25 | 150 |
| 桂花酸梅湯 | 35 | 130 |
| 仙楂洛神花茶 | 35 | 120 |
四海遊龍點餐密技！營養師推薦 3 大減脂與增肌組合
下次到四海遊龍吃飯不知道怎麼點？營養師直接幫你配好 3 大「吃飽又不爆卡」的黃金點餐公式，照著點就對了！
| 推薦組合 | 估算熱量 | 點餐內容＆營養亮點 |
|---|---|---|
| 輕盈控卡 | 550 kcal | ・蝦肉水餃 7 顆：水煮低油，單顆僅約 55 大卡 ・涼拌木耳 1 份：富含水溶性膳食纖維，延緩血糖上升 ・無糖豆漿 1 杯：純植物性蛋白，下午不易昏昏欲睡 |
| 運動增肌高蛋白 | 720 kcal | ・剝皮辣椒雞水餃 10 顆：低飽和脂肪雞肉餡，微辣促進代謝 ・皮蛋豆腐 1 份：中式小菜蛋白質冠軍（建議醬油減半） ・無糖豆漿 1 杯：液態優質蛋白，高效支援肌肉修復 |
| 飽足不爆卡 | 730 kcal | ・玉米鍋貼 10 顆：玉米粒取代部分肥肉，熱量比招牌與韭菜低 ・燙青菜 1 份：大份量纖維撐飽胃袋（請去醬去肉燥） ・魚丸湯 1 份：清湯底爽口解膩，避開勾芡澱粉炸彈 |
1. 小資輕盈控卡組（總熱量約 550 大卡）
專為想吃飽、又想把熱量精準控制在 600 kcal 內的辦公室小資量身打造，搭配高纖小菜能有效延緩血糖上升，下午坐在辦公室也比較不容易昏昏欲睡！
- 蝦肉水餃 7 顆：利用水煮製程避開過多油脂，單顆熱量僅約 55 大卡。
- 涼拌木耳 1 份：黑木耳含有豐富的水溶性膳食纖維，是增加飽足感的超級神隊友。
- 無糖豆漿 1 杯：提供植物性蛋白，無糖配方讓身體完全沒有多餘負擔。
2. 運動增肌高蛋白組（總熱量約 720 大卡）
剛在健身房揮灑完汗水，肌肉正嗷嗷待哺嗎？本套四海遊龍組合透過「雞肉、豆腐、大豆」建構出三重蛋白質防線，非常適合運動後的黃金增肌期。
- 剝皮辣椒雞水餃 10 顆：雞肉餡的飽和脂肪低了許多，帶點微辣的剝皮辣椒更能促進新陳代謝。
- 皮蛋豆腐 1 份：豆腐與皮蛋強強聯手，是中式小菜裡的蛋白質冠軍（記得請店家醬油膏少放一點喔！）。
- 無糖豆漿 1 杯：運動後補充優質液態蛋白，吸收速度快，能更有效率地支援肌肉生長。
3. 飽足感強的不爆卡組（總熱量約 730 大卡）
如果你屬於食量較大的人，如果逼你只吃 7 顆水餃，大概下午三點肚子就開始咕嚕咕嚕叫！這套組合滿足口腹之慾，同時利用清湯與大份量蔬菜來加強飽足感！
- 玉米鍋貼 10 顆：內餡肉量少，單顆熱量比招牌和韭菜低上許多，是吃鍋貼時的折衷好選擇。
- 燙青菜 1 份：外食族最缺的蔬菜纖維一次補齊，點餐時請跟店員說：「醬油膏、肉燥都不要加！」
- 魚丸湯 1 份：利用清湯底來取代濃稠勾芡的酸辣湯或玉米濃湯，爽口解膩又能成功避開精緻澱粉炸彈。
外食減肥吃四海遊龍常見問題 FAQ
Q1. 減肥可以吃四海遊龍嗎？怎麼點最安全？
可以！減肥首選「剝皮辣椒雞水餃」或「蝦肉水餃」，並將數量控制在 8~10 顆。湯品避開玉米濃湯與酸辣湯等勾芡類，改選無糖豆漿或清燉清湯，就能安心吃不爆卡。
Q2. 吃水餃一定比吃鍋貼更健康、熱量更低嗎？
通常同口味（如高麗菜、韭菜）的水餃因為是水煮，熱量確實比會吸附煎油的鍋貼低 10~15%。但例外的是「玉米鍋貼」（52.9卡），因為內餡肉量少，它的熱量反而比飽含肥肉的「韭菜水餃」（66.4卡）還要低喔！
Q3. 水餃/鍋貼沾醬也是熱量陷阱嗎？營養師推薦怎麼沾？
水餃和鍋貼內餡本身調味就重、鈉含量偏高，沾醬油膏（含糖高）、沙茶醬或辣油是很多人社會性肥胖或水腫的元兇。推薦改用「白醋/黑醋 ＋ 生辣椒 ＋ 蒜泥 ＋ 少許白醬油」，這個組合熱量趨近於零，又能去油解膩！
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