2026 一沐日菜單：熱量、糖量、咖啡因、價目表，營養師聰明喝草仔粿＆粉粿

最後更新日期： 2026 年 3 月 8 日

原味茶&風味茶系列：熱量／糖量／咖啡因

奶蓋茶系列：熱量／糖量／咖啡因

香醇奶茶系列：熱量／糖量／咖啡因

牧場鮮奶系列：熱量／糖量／咖啡因

冬瓜系列＆加料：熱量／糖量／咖啡因

2026 一沐日最新菜單

以上圖片資訊來源為一沐日官網，完整菜單價格請見一沐日官網

營養師推薦的一沐日零負擔喝法

一沐日菜單中，如果是追求解渴而不增加額外負擔，選擇正確的基底茶是關鍵。根據熱量數據顯示，許多純茶品項在「無糖」狀態下是非常理想的控糖夥伴：

• 油切蕎麥茶：熱量僅有 5 kcal，且不含糖分與咖啡因，是所有品項中最輕盈的選擇，對於容易失眠或對咖啡因敏感族群非常友善。
• 手採高山青茶：雖然標示含基本熱量，但若能堅持「無糖」版本，不只能保留豐富的茶多酚，有助於抗氧化並促進代謝，而且近乎零熱量！

人氣加料大解密：粉粿與草仔粿的熱量陷阱

一沐日最具特色的「草仔粿」與「粉粿」是許多老饕在點一沐日時的配料首選，但從營養學角度來看，這些配料屬於「高密度澱粉來源」，點餐時需掌握以下替換原則：

1. 熱量換算：一份草仔粿配料熱量高達 281 kcal，幾乎等同一碗白飯；而招牌粉粿則為 155 kcal。
2. 飲食平衡：若當天想喝包含「逮丸奶茶」等等的人氣飲品（總熱量 630 kcal），建議將其視為正餐的一部份，並減少午、晚餐的米飯或澱粉攝取。
3. 基底選擇：配料已含有高額熱量與糖分，基底茶建議選擇「無糖純茶」，避免奶蓋或奶精增加多餘的飽和脂肪。

一沐日點餐常見熱量＆營養問答

Q1. 一沐日的招牌「逮丸奶茶」熱量高嗎？加一份草仔粿熱量是多少？

一沐日最具代表性的「逮丸奶茶」總熱量高達 630 kcal，熱量主要來自奶精與草仔粿；單一份「草仔粿」配料的熱量約為 281 kcal，相當於吃下一整碗白飯；若想嚐鮮，建議點餐時選擇「無糖」基底，並適度減少當日正餐的澱粉攝取量。

Q2. 正在減肥、飲控，一沐日推薦點什麼飲料？

減重族在一沐日首推「油切蕎麥茶」，其熱量僅有 5 kcal，且不含咖啡因，是極低負擔的選擇，若想喝有茶感的飲料，選擇無糖的「手採高山青茶」或「炭焙烏龍」也是優質的低卡方案。切記「無糖純茶」是飲控期間的最佳黃金法則。

Q3：一沐日「粉粿」熱量是多少？跟珍珠比起來哪個比較胖？

一沐日的「招牌粉粿」熱量約為 155 kcal，而「琥珀珍珠」則約 245 kcal。單從熱量來看，粉粿比珍珠低了約 90 kcal，對於想滿足咀嚼感的人來說是較低卡的選擇。不過粉粿仍屬澱粉類，建議基底茶搭配純茶類而非奶蓋，避免總熱量堆疊過高。

Q4. 一沐日有「無咖啡因」的飲料推薦嗎？晚上喝一沐日怕失眠怎麼辦？

對於咖啡因敏感或晚上想喝手搖的人，「油切蕎麥茶」是最佳的無咖啡因首選。此外，如果是選擇冬瓜系列，雖有冬瓜糖香氣，但要注意一沐日的冬瓜通常會搭配紅、青、烏龍等茶底（含咖啡因），如果一點咖啡因都不能碰，建議購買前詢問店員是否能做純冬瓜飲品或選擇加料區的「蘆薈」來搭配蕎麥茶。

Q5. 喝鮮奶茶真的比奶茶健康嗎？一沐日鮮奶茶與奶茶系列熱量差距大嗎？

鮮奶茶與奶茶熱量差很大！因為鮮奶茶使用的是純鮮乳，含鈣質與蛋白質；而奶茶則主要由奶精（飽和脂肪）構成，以「高山青」為例，鮮奶茶（330 kcal）比一般奶茶（495 kcal）足足少了 165 kcal。選擇鮮奶茶不僅能減少攝取反式脂肪的風險，也能有效控制每日熱量攝取。

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