最後更新日期: 2026 年 4 月 28 日
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肯德基新品:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 開心果蛋撻 |
|---|---|
| 重量 (g) | – |
| 熱量 (kcal) | 197 |
| 蛋白質 (g) | 2.96 |
| 脂肪 (g) | 12.1 |
| 飽和脂肪 (g) | 5.95 |
| 反式脂肪 (g) | 0.51 |
| 碳水化合物 (g) | 18 |
| 糖 (g) | 1.4 |
| 鈉 (mg) | 108 |
| 營養資訊 | 爆脆無骨雞腿霸 | 楓糖風味鬆餅咔啦肉霸堡 |
|---|---|---|
| 重量 (g) | 94.17 | 242 |
| 熱量 (kcal) | 232.77 | 547 |
| 蛋白質 (g) | 13.8 | 38.5 |
| 脂肪 (g) | 14.85 | 17.7 |
| 飽和脂肪 (g) | 1.73 | 1.5 |
| 反式脂肪 (g) | 0.06 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 10.97 | 56.5 |
| 糖 (g) | 0.04 | 12.5 |
| 鈉 (mg) | 652.32 | 1454 |
肯德基早餐:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 總匯 歐姆蛋燒餅 |
吮指 嫩雞燒餅 |
花生吮指 嫩雞蛋堡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 141 | 155 | 158 |
| 熱量 (kcal) | 487 | 589 | 429 |
| 蛋白質 (g) | 12.7 | 17.6 | 21.4 |
| 脂肪 (g) | 31 | 37.9 | 22.6 |
| 飽和脂肪 (g) | 12.8 | 15.1 | 6.4 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 39.4 | 44.6 | 34.8 |
| 糖 (g) | 5.9 | 5.6 | 5.3 |
| 鈉 (mg) | 542 | 646 | 448 |
| 營養資訊 | 花生肉鬆 嫩雞蛋堡 |
花生 起司蛋堡 |
吮指 嫩雞蛋堡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 156 | 105 | 144 |
| 熱量 (kcal) | 466 | 297 | 315 |
| 蛋白質 (g) | 23.1 | 14 | 15.1 |
| 脂肪 (g) | 24 | 14.2 | 16.3 |
| 飽和脂肪 (g) | 7 | 4 | 1.4 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 39 | 27.8 | 26.8 |
| 糖 (g) | 6.7 | 5.3 | 3.9 |
| 鈉 (mg) | 535 | 350 | 471 |
| 營養資訊 | 紅藜麥嫩雞粥 | 橢圓薯餅 |
|---|---|---|
| 重量 (g) | 330 | 64 |
| 熱量 (kcal) | 263 | 124 |
| 蛋白質 (g) | 10.7 | 1.1 |
| 脂肪 (g) | 10.2 | 6.1 |
| 飽和脂肪 (g) | 4 | 0.5 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 32 | 16.1 |
| 糖 (g) | 1.2 | 0 |
| 鈉 (mg) | 1170 | 219.3 |
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肯德基炸雞:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 上校薄皮嫩雞 (大腿) |
上校薄脆雞 (大腿) |
咔啦脆雞 (大腿) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 198 | 200 | 198 |
| 熱量 (kcal) | 328 | 366 | 371 |
| 蛋白質 (g) | 22.7 | 28 | 24.7 |
| 脂肪 (g) | 18.7 | 21 | 22 |
| 飽和脂肪 (g) | 10.1 | 9 | 14.5 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 17 | 16 | 18.1 |
| 糖 (g) | 0 | 3 | 0 |
| 鈉 (mg) | 1212 | 721 | 773 |
| 營養資訊 | 義式香草紙包雞 | 青花椒香麻脆雞 (大腿) |
|---|---|---|
| 重量 (g) | 236 | 222 |
| 熱量 (kcal) | 385.5 | 476 |
| 蛋白質 (g) | 41.7 | 27.3 |
| 脂肪 (g) | 22.8 | 30.2 |
| 飽和脂肪 (g) | 7.3 | 14 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0.1 |
| 碳水化合物 (g) | 3.3 | 23.4 |
| 糖 (g) | 1.9 | 0.8 |
| 鈉 (mg) | 1571 | 950 |
肯德基漢堡:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 咔啦雞腿堡 | 雙層 咔啦雞腿堡 |
紐奧良 烤雞腿堡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 186 | 288 | 175 |
| 熱量 (kcal) | 445 | 649.7 | 411 |
| 蛋白質 (g) | 25.8 | 42.5 | 23.5 |
| 脂肪 (g) | 15.2 | 23.9 | 14.7 |
| 飽和脂肪 (g) | 14.5 | 3.4 | 6.5 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 50.7 | 64.4 | 46.4 |
| 糖 (g) | 5.1 | 6 | 7 |
| 鈉 (mg) | 1070 | 1811 | 697 |
| 營養資訊 | 花生熔岩 咔啦雞腿堡 |
青花椒香麻 咔啦雞腿堡 |
雙層青花椒 咔啦雞腿堡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 297 | 200 | 306 |
| 熱量 (kcal) | 716 | 521 | 806 |
| 蛋白質 (g) | 35.6 | 25.3 | 43.8 |
| 脂肪 (g) | 29.4 | 22.3 | 36.5 |
| 飽和脂肪 (g) | 4.6 | 3.6 | 5.8 |
| 反式脂肪 (g) | 0.1 | 0.13 | 0.22 |
| 碳水化合物 (g) | 76.1 | 53.8 | 73.6 |
| 糖 (g) | 43.5 | 6.2 | 7.7 |
| 鈉 (mg) | 1284 | 1146 | 1925 |
| 營養資訊 | 黃金魚子 海陸Q蝦堡 |
花生吮指 嫩雞蛋堡 |
吮指 嫩雞蛋堡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 297 | 158 | 144 |
| 熱量 (kcal) | 821 | 429.1 | 315 |
| 蛋白質 (g) | 31 | 21.4 | 15.1 |
| 脂肪 (g) | 46 | 22.6 | 16.3 |
| 飽和脂肪 (g) | 16 | 6.4 | 1.39 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 69 | 34.8 | 26.8 |
| 糖 (g) | 10 | 5.3 | 3.9 |
| 鈉 (mg) | 1365 | 448 | 471 |
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肯德基點心:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 香酥脆薯 (小) |
香酥脆薯 (中) |
香酥脆薯 (大) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 74 | 105 | 143 |
| 熱量 (kcal) | 203 | 288 | 393 |
| 蛋白質 (g) | 3.3 | 4.6 | 6.3 |
| 脂肪 (g) | 8.4 | 11.9 | 16.2 |
| 飽和脂肪 (g) | 3.2 | 4.5 | 6.1 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 28.7 | 40.7 | 55.5 |
| 糖 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 鈉 (mg) | 356 | 505 | 688 |
| 營養資訊 | 雞汁風味飯 | 上校雞塊 (4塊) |
上校雞塊 (8塊) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 160 | 68 | 136 |
| 熱量 (kcal) | 259 | 165 | 329 |
| 蛋白質 (g) | 4.8 | 9.2 | 18.5 |
| 脂肪 (g) | 4.5 | 9.1 | 18.2 |
| 飽和脂肪 (g) | 1 | 2.7 | 5.4 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 49.8 | 11.4 | 22.8 |
| 糖 (g) | 0 | 0.5 | 1.1 |
| 鈉 (mg) | 197 | 218 | 435 |
| 營養資訊 | 上校雞塊 (20塊) |
雙色轉轉 QQ球 |
點心盒 (雞塊+薯) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 340 | 85 | 142 |
| 熱量 (kcal) | 823 | 256 | 368 |
| 蛋白質 (g) | 46.2 | 0.8 | 12.5 |
| 脂肪 (g) | 45.6 | 2.5 | 17.5 |
| 飽和脂肪 (g) | 13.6 | 1 | 5.9 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 57.1 | 57.6 | 40.1 |
| 糖 (g) | 2.7 | 15.9 | 0.5 |
| 鈉 (mg) | 1088 | 29 | 574 |
| 營養資訊 | 分享拼盤 | 黃金超蝦塊 | 鱈魚圈圈 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 650 | 60 | 60 |
| 熱量 (kcal) | 1763 | 154 | 152 |
| 蛋白質 (g) | 38.2 | 5.1 | 6.3 |
| 脂肪 (g) | 69.2 | 7.2 | 7.5 |
| 飽和脂肪 (g) | 24.8 | 2.7 | 3 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 246.9 | 16.5 | 14.4 |
| 糖 (g) | 17 | 0.6 | 0.6 |
| 鈉 (mg) | 2529 | 260 | 355 |
| 營養資訊 | 原味蛋撻 | 雙色 轉轉QQ球 |
草莓 冰淇淋大福 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 52 | 85 | 70 |
| 熱量 (kcal) | 182 | 256 | 144 |
| 蛋白質 (g) | 2.6 | 0.8 | 1.6 |
| 脂肪 (g) | 11.4 | 2.5 | 3.6 |
| 飽和脂肪 (g) | 5.8 | 1.0 | 3.2 |
| 反式脂肪 (g) | 0.4 | 0.0 | 0.0 |
| 碳水化合物 (g) | 17.3 | 57.6 | 26.3 |
| 糖 (g) | 3 | 15.9 | 16.3 |
| 鈉 (mg) | 109 | 29 | 14 |
| 營養資訊 | 鮮蔬沙拉 (含千島醬) |
玉米濃湯 (小) |
玉米濃湯 (大) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 85 | 210 | 310 |
| 熱量 (kcal) | 79 | 79.38 | 117.2 |
| 蛋白質 (g) | 1 | 0.84 | 1.24 |
| 脂肪 (g) | 4.6 | 1.155 | 4.34 |
| 飽和脂肪 (g) | 0.7 | 1.2 | 1.7 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 8.7 | 12.4 | 18.3 |
| 糖 (g) | 1.5 | 4.2 | 6.2 |
| 鈉 (mg) | 116 | 503.2 | 743 |
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肯德基飲料:熱量、蛋白質、脂肪、碳水、糖鈉量
| 營養資訊 | 熱義式咖啡 (小) |
熱義式咖啡 (大) |
冰義式咖啡 |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 195 | 314 | 410 |
| 熱量 (kcal) | 23 | 35 | 47.88 |
| 蛋白質 (g) | 1.66 | 2.49 | 3.486 |
| 脂肪 (g) | 1.2 | 1.8 | 2.52 |
| 飽和脂肪 (g) | 0.6 | 0.8 | 1.2 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 1.3 | 2 | 2.8 |
| 糖 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 鈉 (mg) | 0.61 | 0.92 | 1.288 |
| 營養資訊 | 100% 蘋果汁 |
七喜(中) | 可樂(中) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 280 | 600 | 600 |
| 熱量 (kcal) | 123 | 283 | 283 |
| 蛋白質 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 飽和脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 30.8 | 54.2 | 53 |
| 糖 (g) | 28 | 68 | 68 |
| 鈉 (mg) | 34 | 68 | 18 |
| 營養資訊 | 瓶裝可樂 | 立頓 檸檬紅茶(中) |
無糖 茉莉綠茶(中) |
|---|---|---|---|
| 重量 (g) | 1250 | 600 | 600 |
| 熱量 (kcal) | 575 | 156 | 0.2 |
| 蛋白質 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 飽和脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 143.9 | 39 | 0.5 |
| 糖 (g) | 142 | 38 | 0 |
| 鈉 (mg) | 49 | 72 | 0.06 |
| 營養資訊 | 經典冰奶茶 | 經典熱奶茶(中) |
|---|---|---|
| 重量 (g) | 425 | 300 |
| 熱量 (kcal) | 208 | 138 |
| 蛋白質 (g) | 0.9 | 0.5 |
| 脂肪 (g) | 4.4 | 2.6 |
| 飽和脂肪 (g) | 4 | 2.4 |
| 反式脂肪 (g) | 0 | 0 |
| 碳水化合物 (g) | 46 | 26.9 |
| 糖 (g) | 23.8 | 16.4 |
| 鈉 (mg) | 136 | 80 |
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肯德基熱量紅綠燈:營養師教你避開熱量地雷
肯德基琳瑯滿目的菜單中,同樣是主餐,熱量卻可能相差近 3 倍!營養師依照以上肯德基官方營養數據,將餐點分為紅燈(高熱量地雷)、黃燈(謹慎選擇)與綠燈(低卡首選),享受美味也能做好飲控:
| 類別 | 品項名稱 | 熱量 kcal |
營養師點評 |
|---|---|---|---|
| 高蛋白推薦 | 義式香草紙包雞 | 385.5 | 增肌首選! 蛋白質達 41.7g |
| 漢堡熱量王 | 雙層青花椒咔啦雞腿堡 | 806 | 熱量炸彈 建議分食 |
| 飲控救星 | 無糖茉莉綠茶(中) | 0.2 | 幾乎零熱量 最強飲料選項 |
🔴 紅燈區:熱量炸彈全收錄
以下餐點通常含有雙層肉片、大量的花生醬或厚重的油炸裹粉,一份套餐熱量直接突破 1000 大卡!
- 熱量之王:雙層青花椒咔啦雞腿堡 (806 kcal),雙層炸雞加上醬料,熱量是所有漢堡之冠。
- 糖分陷阱:花生熔岩咔啦雞腿堡 (716 kcal),糖分高達 43.5g,對於血糖穩定非常不利。
- 分享陷阱:分享拼盤 (1763 kcal),單人食用絕對超標,鈉含量 2529mg 更是一口氣超過每日建議攝取量。
- 點心威脅:大份香酥脆薯 (393 kcal),熱量甚至比一個紐奧良烤雞腿堡高,是極容易被忽略的配餐地雷。
🟡 黃燈區:熱量中規中矩的肯德基餐點
黃燈區餐點熱量約在 400~600 大卡之間,適合一般成年人當作正餐,但建議避開含糖可樂與薯條。
- 經典款:咔啦雞腿堡 (445 kcal),中規中矩但飽和脂肪較高,建議下餐多補充蔬菜。
- 飽足感推薦:吮指嫩雞燒餅 (589 kcal),屬於高熱量早餐。
- 甜點克制:原味蛋撻 (182 kcal),單顆熱量尚可,但脂肪含量比例高(11.4g),建議一次以一顆為限。
🟢 綠燈區:營養師最推!高蛋白、低負擔首選
綠燈區餐點熱量在 400 大卡以下,部分品項更兼具高蛋白質與低碳水優點,是減重與健身族的最佳拍檔。
- 增肌神隊友:義式香草紙包雞 (385.5 kcal),蛋白質達 41.7g,且非油炸、能大幅降低油脂攝取,是肯德基最推薦的增肌飲控品項。
- 輕負擔早餐:花生起司蛋堡 (297 kcal),不到 300 大卡的熱量,能提供基本飽足感。
- 低卡配餐:鮮蔬沙拉 (79 kcal) 與玉米濃湯(79.38 kcal),取代薯條當附餐的話,熱量就能省下超過 300 大卡。
- 解渴必點:無糖茉莉綠茶 (0.2 kcal) 與冰/熱義式咖啡是幾乎零熱量的飲料,快用它們代替汽水和奶茶吧!
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肯德基熱量與減肥點餐常見問答
Q1. 減肥吃肯德基推薦點什麼?有哪些低卡組合?
營養師最推薦的肯德基減肥組合是「義式香草紙包雞」搭配「無糖茉莉綠茶」與「鮮蔬沙拉」,紙包雞熱量僅 385.5 kcal,且非油炸製程能避開多餘油脂,再搭配零熱量的綠茶與高纖維沙拉,套餐熱量可控制在 500 kcal 以內,是減脂期外食首選。
Q2. 肯德基熱量最高的漢堡是哪一款?
根據肯德基官方最新營養成分表,「雙層青花椒咔啦雞腿堡」熱量高達 806 kcal,位居漢堡類榜首。其次是「花生熔岩咔啦雞腿堡」(716 kcal)。這類漢堡因為含有雙層炸雞、厚重醬料或花生醬,油脂與澱粉含量極高,建議正在飲控或減重者,應盡量避免點這類漢堡。
Q3. 一顆肯德基蛋塔熱量多少?減肥可以吃嗎?
一顆「原味蛋塔」的熱量為 182 kcal,雖然單看熱量不算驚人,但其脂肪含量高達 11.4g(其中飽和脂肪佔 5.8g),對於需要嚴格控脂的人來說負擔較大,若真的很想吃,建議當餐主食選擇較輕盈的品項,並將蛋塔視為唯一點心,記得一次只能吃一顆。
Q4. 健身族想補充足夠蛋白質,肯德基哪個品項蛋白質最高?
肯德基餐點中蛋白質含量最高的冠亞軍分別是:雙層青花椒咔啦雞腿堡(43.8g 蛋白質)與義式香草紙包雞(41.7g 蛋白質),但雙層青花椒咔啦雞腿堡熱量也最高,所以還是點紙包雞比較好!對於健身族而言,「紙包雞」 CP 值最高,它在提供大量蛋白質的同時,熱量僅為雙層漢堡的一半,能更有效地達成增肌減脂目標。
Q5. 肯德基早餐熱量最低的是哪一款?
肯德基早餐時段中,熱量最低的主餐是「花生起司蛋堡」,熱量僅 297 kcal,相比之下,含炸雞肉塊的「總匯歐姆蛋燒餅」(487 kcal)或「吮指嫩雞燒餅」(589 kcal)熱量則高出許多。想在早晨保持輕盈,建議選擇簡單的蛋堡配黑咖啡。
Q6. 肯德基配餐選薯條還是玉米濃湯比較好?
從熱量角度來看,肯德基配餐中的「小杯玉米濃湯」(79.4 kcal)優於薯條,大薯熱量高達 393 kcal,幾乎等同於一個漢堡;即便是小包薯條也有 203 kcal,若想增加飽足感又不想攝取過多油脂,選擇玉米濃湯或鮮蔬沙拉是更聰明的做法。
Q7. 肯德基有哪些飲料是無糖、無負擔的?
減肥時最推薦的飲品首選「無糖茉莉綠茶」(僅 0.2 kcal)以及「熱/冰義式咖啡」。若想喝奶茶,請注意「經典冰奶茶」含有 23.8g 的糖與 208 kcal 熱量,對血糖與減脂影響較大,建議避開含糖飲品以減少隱形熱量攝取。
Q8. 吃肯德基炸雞時,把皮去掉真的能減肥嗎?
吃炸雞把皮拿掉當然有助於減肥!因為炸雞熱量大部分來自於裹粉與吸飽油脂的外皮,以「咔啦脆雞(大腿)」(371 kcal)為例,去掉外皮後可減少約 100~150 kcal 的熱量,並大幅降低飽和脂肪的攝取。雖然犧牲口感,但對正在飲控者來說,這是享用肯德基時的有效折衷辦法。


